小麦粉ジャーニー
オーガニックの小麦粉を買いました。

胚芽入りの小麦粉も一緒に。

いつも通りトーストにしました。
強力粉200gに胚芽入りは50gで調整。
悪くない。
香りも弾力もばっちりです。
もうちょっと胚芽入れてもよかったかな?

でも、やっぱりトーストにするなら日本製。
この香り高さと美味しさは世界一ですね。
また、sogoで物色します。

でも、SOGOも三越も小麦粉売ってないよね~。
なんでだろう。

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