初夏始まりました
初夏始まりました
あまり、食欲なーい。
といいながら、しっかり作ってしまった夕食。

スープが足りないけど、まぁいいかと。

すっかり夏な味わいです。

空心菜、ちんげんさい&台湾ハチク(みたいな竹の子)の沙茶炒め。
魯肉(そぼろあんかけ?)

これからのシーズンほぼ毎日我が家の野菜炒めは空心菜になります。
安くて、鉄分たっぷり、調理が簡単。

明日は残りの魯肉を茄子とあえて、やっぱり空心菜炒めにえのきがあるのでおひたしに。
既にメニュー決定。

そう、暑いので扇風機始めました。

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