肉味噌

2012年4月8日 日常
肉味噌
肉味噌
肉味噌
甜麵醬、豆干、ひき肉、しいたけ

で、肉味噌(もどき)を作成☆

麵線(そうめん?)にかけるもよし!
なすびに和えるとマーボー風だけど辛くない。

写真UPできなかったけど、焼き豆腐でもOK
ご飯にのせて台湾のローカル料理「魯肉飯」風。

なぜ風が続くのか…。八角買うの忘れたから・笑

でも、たくさん作って冷凍して…重宝してます。

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