という事で、發糕と紅龜顆を作る事に。
お昼過ぎに学校の調理室側に集合。
發糕とはもち米の粉で作ったカップケーキという所でしょうか？
今回は黒砂糖入りの茶色のケーキを作りました。
作るって言っても私たちは用意された“タネ”をカップに注ぐだけ。
あとは写真撮影会に徹してました。
蒸しあがりはモチモチしてて美味しかったです。
もう一つ紅龜顆…見た目が亀の形をしたピンクの甘いお菓子。
真ん中にこし餡が入ってます。
このピンクの物…なんだろう。
食感はわらび餅をもっとモチモチ、ねばねばさせた感じの物。
生地を貰って自分で型に入れて亀を作り出します。
楽しかった！
終了間際に友達の進豪にばったり。
なんと来週の３日が誕生日なのだとか。なので一緒に食事を！と誘われたので
韓国人のイーリンにも連絡して３人で会う事が決定。
彼女の都合もあって２月２日に３人でベジタリアンレストランに行く事に。
誕生日なのでケーキを買ってあげたいのだけどベジタリアンケーキってあるのかしら？
彼は確か…牛乳は飲んでいたので乳製品はOKなはず。など考え中。
今イロイロと検索し他のベジタリアン友にも情報募ってます。
コメント
お久しぶりです～。進豪の誕生日…劇的なサプライズがあったのです・笑
２月２日、３日の日記を参照下さい。。。